Kuru domatesli ve biberiyeli kek

Malzeme:

1 kg un 

500 gr margarin 

20 gr tuz 

50 gr instant maya 

40 gr toz şeker 

3 yumurta 

200 ml soğuk su 

5 gr kuru biberiye 

Krema için: 

200 gr tereyağ 

200 gr krem peynir 

5 gr kırmızı pul biber 

1 tutam tuz 

50 gr kuru domates 

20 gr kıyılmış dereotu 

Hazırlanışı: 

Un, margarin, tuz, maya, şeker, yumurtalar, soğuk su ve biberiyeyi hamur yoğurma kabına alıp karıştırın ve yoğurun. Hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayırıp içleri yağlanmış muffin kalıplarına yerleştirin. önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika pişirin. Krema için, tereyağı ve krem peyniri mikserle çırpın. Tuz ve pul biber ilave edin. Ilınmış olan keklerin üzerine krema torbası yardımıyla kremayı sıkın. Dereotu ve kuru domates ile süsleyip servis yapın.