Malzeme:
2 adet pırasa 1/2 demet maydanoz 3 adet yumurta 1 çorba kaşığı margarin 1/4 çay bardağı sıvıyağ tuz ve karabiber
Hazırlanışı:
Pırasaları boylamasına kesip ince ince doğrayın. Sıvıyağı tavaya koyup pırasaları diriliklerini kaybedene kadar kavurun. Tuz ve karabiberini koyun. Bu arada maydanozları da ince ince kıymış olun ve bunları da tavaya ekleyin. Biraz daha kavurduktan sonra ocaktan alıp biraz soğutun. Yumurtaları bir kasede iyice çırpın. Tavadaki harcı da içine ekleyip karıştırmaya devam edin. Tavaya yağ koyup kızdırın ve yumurtalı karışımı içine boşaltın. Bir yüzünü kızarttıktan sonra çevirin ve diğer yüzünü de kızartın.
2 adet pırasa 1/2 demet maydanoz 3 adet yumurta 1 çorba kaşığı margarin 1/4 çay bardağı sıvıyağ tuz ve karabiber
Hazırlanışı:
Pırasaları boylamasına kesip ince ince doğrayın. Sıvıyağı tavaya koyup pırasaları diriliklerini kaybedene kadar kavurun. Tuz ve karabiberini koyun. Bu arada maydanozları da ince ince kıymış olun ve bunları da tavaya ekleyin. Biraz daha kavurduktan sonra ocaktan alıp biraz soğutun. Yumurtaları bir kasede iyice çırpın. Tavadaki harcı da içine ekleyip karıştırmaya devam edin. Tavaya yağ koyup kızdırın ve yumurtalı karışımı içine boşaltın. Bir yüzünü kızarttıktan sonra çevirin ve diğer yüzünü de kızartın.
Pırasalı Omlet
Reviewed by Radical Media
on
Kasım 22, 2012
Rating:
Reviewed by Radical Media
on
Kasım 22, 2012
Rating:
