Pirinçli Pırasa Çorbası

Malzeme: 

2 Yemek Kaşığı margarin, 1,5 Su Bardağı pirinç, 6 Su Bardağı sebze suyu, 3 Adet pırasa, yeterince tuz, 1 Adet soğan, yeterince karabiber, 3 Dal maydanoz 

Hazırlanışı: 

Pırasaları temizleyip ince ince doğrayın. Soğanı kıyın. Yağı tavada kızdırıp soğan ve pırasaları sote edin. Pirinci ekleyip 1-2 dakika karıştırarak kavurun. Sıcak sebze suyunu üzerine döküp kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişirin. Tuzve karabiber ekin. Maydanozu doğrayıp ekleyin ve sıcak olarak servis yapın.
Pirinçli Pırasa Çorbası Pirinçli Pırasa Çorbası Reviewed by Radical Media on Kasım 22, 2012 Rating: 5
Blogger tarafından desteklenmektedir.